追蹤
BLUE~藍色憂鬱
關於部落格
Only Blue 只有Blue
藍藍地好憂鬱
  • 28670

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    3

    追蹤人氣

好酒不見~蘇格登 Singleton

Glen Ord傳統蒸餾酒廠,誕生於1838年 克蘭麥肯席家族的土地上,位於三面環海的黑島 之所以稱之為黑島,是因為該島土壤呈深黑色並且肥沃 這是一塊陽光充足富饒的土地,非常適合各種農作物的成長 是蘇格蘭最肥沃的大麥種植區之一。 Glen Ord傳統蒸餾酒廠,是非常古老的釀酒廠 酒廠製酒大師,傳承了祖先世代的釀酒技藝 堅持只使用當地肥沃的的土地,所孕育出的大麥作為原料 接著在酒廠內進行發芽處理,將麥芽薰乾後 緩緩加入天與地恩賜的純淨水質,所謂的天地之水 則是來自於此娜英湖與波娜湖 而娜英湖與波娜湖是由天上的雨水與地上的泉水匯集而成。 然後緩慢而小量的以傳統的銅製罐式蒸餾器生產 再以長時間發酵58小時~110小時的發酵過程 近乎其他單一傳麥威士忌,兩倍長的發酵時間 而且在蒸餾過程比較緩慢,所做的一切都是要讓口感更為滑順細緻 而不是要把產能擴張到最大。
相簿設定
標籤設定
相簿狀態